Cocktail bar a Monza

Signature Cocktails

• R MARTINI

  Rum Captain Morgan, ananas sour, profumo al mandarino verde

  €13

• MARGARITA TINTO

  Tequila Altos Blanco, lime, top di vino, zucchero caramellato

  €13

• Bonet

  Amaretto di Saronno, Sweet & Sour, Triple Sec

  €13

• Disco Anni '90

  Vodka Vaniglia, Triple Sec, Granatina e top Grapefruit Tonic

  €13

• Basilisco

  Gin, Sweet & Sour, Triple Sec e basilico

  €13

Classici

• APEROL / CAMPARI SPRITZ

  L'inconfondibile rito dell'aperitivo italiano, in due anime: Aperol, solare e gentile, o Campari, più deciso. Prosecco brioso, soda e una fetta d'arancia fresca.

  €9

• AMERICANO

  L'antenato del Negroni, un classico senza tempo. Nel bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio, dosiamo parti uguali di Campari e Vermouth Rosso. Si completa con uno splash di Soda e si guarnisce con una zest d'arancia.

  €9

• SBAGLIATO

  La felice svista, un'elegante variazione. In un bicchiere Old Fashioned o calice colmo di ghiaccio, si uniscono parti uguali di Prosecco spumeggiante, Campari e Vermouth Rosso. Si mescola con gentilezza e si completa con mezza fetta d'arancia.

  €9

• NEGRONI

  L'equilibrio perfetto tra audacia e raffinatezza. Si costruisce direttamente nel bicchiere Old Fashioned, combinando parti uguali di Gin Secco, Campari e Vermouth Rosso dolce. Si mescola con ghiaccio cristallino e si guarnisce con una zest d'arancia per esaltarne gli agrumi.

  Abbinamento consigliato: BON BON CACIO E PEPE · L'amaro e gli agrumi del Negroni puliscono il palato dalla cremosità del formaggio, esaltando il pepe.

  €9

• MOSCOW MULE

  Vodka, ginger beer e succo di lime fresco su ghiaccio, servito nella tradizionale tazza di rame con lime e menta.

  €10

• WHISKY SOUR

  Un equilibrio magistrale tra potenza e acidità. Nello shaker, si combinano due parti di Whiskey (Bourbon classico), una parte di succo di limone fresco e mezza parte di sciroppo di zucchero. Si agita con ghiaccio e si filtra due volte in una coppetta da cocktail, impreziosito da mezza fetta d'arancia e una ciliegina.

  €12

• COSMOPOLITAN

  Vodka, triple sec, cranberry e lime: rosa cipria nel calice, secco e iconico al sorso.

  €12

• MARGARITA

  Un inno alla freschezza e alla vivacità. Nello shaker, uniamo due parti di Tequila Blanco, una parte di Triple Sec di alta qualità e una parte di succo di lime fresco. Si agita energicamente con ghiaccio e si serve filtrato, con il bordo sublimato da una crosta di sale finissimo.

  Abbinamento consigliato: POLPETTE DI BACCALÀ · La freschezza del lime e la sapidità del sale bilanciano la nota intensa del baccalà e la frittura.

  €12

• VODKA REDBULL / LEMON

  Vodka con Redbull o lemon soda, servita su ghiaccio.

  €9

• SUNRISE

  Un'esplosione di colori e sapori mediterranei: la dolcezza vellutata della granatina, il brio solare del succo d'arancia e la vivacità della lemon soda. Un sorso che evoca l'alba, fresco e rigenerante.

  €8

• SUNSET

  Un omaggio vibrante ai colori del tramonto: la succosa fragranza della fragola, la delicatezza naturale della mela e il carattere dell'arancia amara. Una combinazione fruttata e sofisticata.

  €8

• VIRGIN MOJITO

  La vivacità cubana in chiave analcolica: lime fresco e menta, una punta di sciroppo di zucchero e la leggerezza della soda.

  €8

• VIRGIN PIÑA COLADA

  Un viaggio esotico in un calice: la fusione cremosa del dolce succo d'ananas e della ricchezza vellutata del latte di cocco.

  €8

Gintoneria

• Gin Ritrò Beefeater

  London Dry

  €9

• Gin Ritrò Beefeater Zero Alcol

  London Dry, senza alcol

  €9

• Gin Tanqueray

  London Dry · Indian Tonic

  €9

• Gin Hendrick's

  Scotland · Indian Tonic

  €13

• Gin Scapegrace

  New Zealand · Mediterranean Tonic

  €15

• Gin Roku

  Japan · Indian Tonic

  €13

• Gin Brockmans

  Netherlands · Mediterranean Tonic

  €13

• Gin Mare

  Spain · Mediterranean Tonic

  €13

Tequila Azul Reposado

• Shot

  €30

• Drink con Azul

  €40

• Bottiglia

  €700

Birre

• Kulmbacker (bionda)

  media / piccola

  €6 / €3,5

• Bibok (rossa)

  media / piccola

  €6 / €3,5

• Weiss Franziskaner

  media / piccola

  €6 / €3,5

• Paulaner

  bottiglia 50 cl

  €7

• Amen IPA gluten free

  lattina 33 cl

  €6

• Corona

  bottiglia 33 cl

  €6

Soft drink

• Soft drinks

  €5

Bollicine

Calice / bottiglia dove indicato.

• Zimor Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

  Fresco e fragrante, con profumi di mela verde, pera e fiori bianchi. Morbido, equilibrato e di grande bevibilità.

  €6 / €28

• Franciacorta 1836 Monsel Brut DOCG

  Metodo classico elegante, bollicina fine e persistente, finale asciutto e gastronomico.

  €7 / €40

• Franciacorta 1836 Monsel Rosé DOCG

  Strutturato e avvolgente, con note di piccoli frutti rossi e buona persistenza.

  €8 / €45

• Franciacorta 1836 Monsel Nature Dosaggio Zero DOCG

  Essenziale e secco, senza dosaggio. Minerale e molto pulito, pensato per la tavola.

  €8 / €45

• Moët & Chandon Champagne Impérial Brut

  Equilibrato, fresco ed elegante, un grande classico intramontabile.

  €60

• Paul Clouet Champagne Sélection Grande Réserve

  Ricco e profondo, con note di pane tostato e frutta matura.

  €80

• Moët & Chandon Magnum Champagne Impérial Brut

  Maggiore complessità ed eleganza, ideale per la condivisione.

  €110

Vini Bianchi

• Le Sabbie dell'Etna, Etna Bianco DOC

  Sapido e minerale, con note agrumate e una bella tensione vulcanica.

  €7 / €35

• Riseis Passerina Biologico (Marche)

  Fresco e leggero, profumi delicati di fiori bianchi e frutta chiara.

  €6 / €32

• Porphyrio Vermentino di Gallura Superiore

  Mediterraneo e sapido, con richiami agrumati ed erbacei.

  €7 / €35

• Riseis Pecorino Biologico IGP (Abruzzo)

  Strutturato e profumato, con buona acidità e finale persistente.

  €6 / €32

• Lugana Influssi di Luna

  Morbido e armonico, con note di pesca, fiori bianchi e mandorla.

  €6 / €32

Vini Rossi

• Negroamaro Salentino, Feudi di Guagnano IGT Puglia

  Caldo e avvolgente, con sentori di frutta scura e spezie leggere.

  €6 / €32

• Ciliegiolo Fibbiano, Famiglia Cantoni, Toscana IGT

  Fruttato e succoso, tannino gentile e grande bevibilità.

  €7 / €35

• Morellino di Scansano, Fattoria il Palagio DOCG

  Equilibrato e territoriale, con frutto maturo e buona freschezza.

  €6 / €32

• Nebbiolo d'Alba Cossetti DOCG Piemonte

  Elegante e profumato, con tannini fini e buona struttura.

  €8 / €42

• Barolo DOCG Cossetti Piemonte

  Strutturato e complesso, profondo ed elegante.

  €55